食品真空均质乳化剂具有多种功能，可在短时间内完成。 与物料接触的部件由优质医用316L或304不锈钢制成。内表面镜面抛光。真空搅拌装置是卫生且清洁的，它符合GMP。 标准化的卫生标准制造是客户理想的奶油生产设备。 真空法用于防止气泡在混合过程中混入产品，以确保它们可以生产出光泽，细度和延展性高的高质量产品。真空均质乳化剂不需要人工搅拌，节省了时间，提高了工作效率，减轻了工人的劳动强度，并且搅拌均匀。 因此，具有良好的推广应用价值，气泡少，乳化效果好。 真空乳化剂包括固定框架和固定框架。真空乳化剂通过真空泵将乳化罐中的空气抽出，通过旋转乳化罐实现液体混合，大大减少了乳化罐中气泡的产生，提高了乳化效果，结构简单。
特征：
1.连续工作量大，特别适合单品种产品的连续加工。
2.操作简单，乳化和均质性更好。
3.搅拌采用台达变频器控制，省电，有很强的机械保护功能，恒转矩工作使机器运转。
真空乳化剂的故障排除方法：
方法一：检查乳化剂的真空管是否气密，密封圈是否漏气。
方法二：真空阀是否打开，真空泵是否注满油或真空泵水箱
方法三：电源是否正常，电源线是否有泄漏
方法四：电机的风扇叶片是否正常工作， 电动机故障
方法五：均质头是否正常，均质头中是否有异物卡住。
方法一：检查乳化剂的真空管是否气密，密封圈是否漏气。
方法二：真空阀是否打开，真空泵是否注满油或真空泵水箱
方法三：电源是否正常，电源线是否有泄漏
方法四：电机的风扇叶片是否正常工作， 电动机故障
方法五：均质头是否正常，均质头中是否有异物卡住。
